О стране

Германия – одна из самых высокоразвитых стран Европейского Союза, в такт с которой на протяжении многих веков и сейчас живет весь континент. Она многолика и ассоциируется с Альпами и равнинами Баварии, пивом и фестивалями, ведущими марками немецких автомобилей и старинными замками, окутанными мистическими легендами.

Географическое положение

На севере ФРГ граничит с Данией, восточную границу делит с Чехией и Польшей, пересекая южную границу, вы попадете в Австрию и Швейцарию, западные земли примыкают к Бельгии, Нидерландам, Люксембургу и Франции.

Климат

Над страной господствуют два типа – морской и континентальный.  Зима не очень холодная (+1-3), средняя температура июля и августа — +18-+20, в некоторых восточных регионах может достигать +30 градусов.

Сезон отдыха в Германии

Период с середины декабря по начало марта подойдет для отдыха в Германии тем, кто намерен покорить склоны горнолыжных курортов. Большинство объектов для занятий этим видом спорта сосредоточено на территории Баварии.

Самый популярный – Гармиш-Партенкирхен, который находится в районе самой высокой горы в Германии Цугшпитце. Протяженность всех трасс на курорте, половина из которых – повышенного уровня сложности, составляет 120 км. А вот курорт Оберстдорф подойдет и для новичков. Трассы Берхтесгадена относятся к простому и среднему уровню сложности.

Летом туристов манят Балтийское взморье и озера Баварии (Штарнбергерзее, Аммерзее, Пилзензее, Весслингерзее и Вёртзее). В июле и августе здесь можно провести нежаркое, но вполне комфортное немецкое лето.

В осеннее время миллионы туристов устремляются в мекку пивных фестивалей – на знаменитый Октоберфест, который ежегодно собирает в Мюнхене до 6 миллионов гостей. На фестивале готовят специальный октоберфестский пенный напиток – пиво, содержащее не более 6,3% алкоголя. В центре города разворачиваются многочисленные пивные палатки и аттракционы. В среднем празднество длится 16 дней.

Валюта

В Германии после вступления в Европейский союз немецкие марки заменил евро. Обменять валюту можно в банках, обменных пунктах или на почте. Стоит учесть, что большинство банков работают по четкому графику: с 8 утра до 5 вечера.

Совершить конвертацию можно и с помощью банкомата. Но заранее уточните у сотрудника банка, доступны ли такие операции для вашей карты.

Виза

Планирующим путешествие в Германию потребуется оформить визу. Для въезда на территорию страны предусмотрено два вида виз – шенгенская и национальная. Если цель вашей поездки – туризм, то вам необходимо оформить шенгенскую визу.

Обладатель визы может въезжать в страну то количество раз, которое указано в штампе: однократный, двукратный, многократный въезд или «мультишенген».

Национальная кухня

Основательная и разнообразная немецкая кухня имеет богатую историю, которая ведет отсчет со времен Рима и Эллады. У каждого региона есть свои отличительные особенности, что сказывается на технологии приготовления, рецептуре и позициях меню.

Жители Баварии и Швабии любят тушеную капусту и горчицу. В Рейнской области предпочтение отдают картофельным блинам и маринованной говядине. В Кельне готовят самое вкусное миндальное печенье.

Визитной карточкой Германии, безусловно, являются колбаски, сосиски и пиво.

Большинство блюд немецкой кухни – мясные. Особенно немцы любят свинину, отсюда, вероятно, огромное количество разнообразных сортов колбас. По некоторым данным, здесь производится до 1,5 тысячи видов колбасных изделий.

К мясу подаются различные овощные гарниры. Самый популярный – картофельный салат, который сочетают с сосисками или шницелем. Примечательно, что единого рецепта салата не существует. Главный ингредиент – твердый, не разварившийся картофель, который перемешивают с маринованными огурцами, луком, жареным беконом и сдабривают сметаной.

А еще в Германии любят хлебобулочные изделия всех мастей – всего насчитывается 600 различных сортов. В основном хлеб делают из пшеничной или ржаной муки, добавляя в тесто тыквенные или подсолнечные семена. Соленые крендели брецели – традиционная закуска к пиву.

Стоит сказать, что «пиво» и «Германия» давно стали понятиями неразделимыми. Сложно оценить, сколько сортов пива выпускают немецкие пивовары. Практически в каждом городке производят собственный сорт, а в крупном мегаполисе их может быть несколько, и это без учета с полдесятка подвидов. Но любом пабе вы сможете попробовать знаменитые мюнхенские сорта пива Paulaner, Hacker-Pschorr или гамбургский Holsten.

Славится Германия и своими десертами. Штрудель – рулет из скрученного теста с яблочной,  ягодной или творожной начинкой любят во всем мире.

Марципаны – нежно-сладкая смесь из измельченного миндаля  и сахарной пудры, которую можно встретить во многих кондитерских изделиях или в качестве самостоятельного лакомства.

Шоппинг

Практически в любом, даже небольшом, городке Германии есть километровая улица или целый квартал, заполненный магазинами. В Мюнхене этот район называется Кауфингерштрассе, во Франкфурте-на-Майне – Цайль, в Кельне – Хоештрассе.

Обратите внимание на график работы торговых точек. Некоторые работают с 9.00 до 17.00. Более крупные торговые центры принимают посетителей до 21.00-22.00. В воскресенье многие продавцы устраивают себе выходной.

Особой популярностью среди местного населения пользуются блошиные рынки, ведь это возможность избавиться от старых вещей и обзавестись новыми. В Берлине, например, для этих целей работает Fohmarkt am Mauerpark. Здесь турист может найти редкие коллекционные экземпляры или предметы антиквариата.

Любимы туристами и рождественские ярмарки, которые разворачиваются на улицах всей страны примерно за месяц до зимних праздников. Именно на этот период многие предпочитают покупать тур в Германию. Помимо праздничной атрибутики, на ярмарках продают традиционную выпечку, кари-вурст и свежесваренный глинтвейн.

Города и достопримечательности

Берлин

Знакомство со страной следует начать со столицы – Берлина. Самый известный памятник города – Бранденбургские ворота, возведенный еще в конце XVIII века. В 1989 году он стал символом воссоединения Западного и Восточного Берлина после затяжного периода холодной войны. На память о временах существования ГДР и ФРГ остался мемориальный комплекс «Берлинская стена».

Любители истории и искусства могут  посетить Музейный остров. В Старой Национальной галерее, Музее Боде, Пергамском музее собраны шедевры мирового искусства различных эпох.

Для многих туристов обязательным считается посещение Рейхстага, где на стенах до сих пор можно увидеть надписи советских солдат, дошедших до Берлина в мае 1945-года.

Путешественникам с детьми стоит посетить парк Большой Тиргартен или Берлинский зоопарк – один из крупнейших в мире.

Бавария

Самая большая федеративная земля Германия – Бавария – пользуется у туристов особой популярностью. Столица региона – Мюнхен. Здесь расположены одни из лучших картинных галерей в Европе (Старая и Новая пинакотеки), дворец Нимфенбург, церковь Святого Гаэтана. К тому же Бавария признана центром немецкого пивоварения.

Кельн

Еще один популярный у туристов город – Кельн, главной достопримечательностью которого является Кельнский собор, возведенный в готическом стиле. Любителей сладкого непременно привлечет Музей шоколада. Неподалеку от города находится один из крупнейших в стране развлекательных комплексов Фантазия-ланд.

Замки

Германия – страна замков. Архитектурное наследие насчитывает 2500 объектов, многие из которых дошли до наших дней в своем первозданном обличье.

В Баварии расположен замок Нойшванштайн,  построенный в XIX  не очень удачливым монархом Людовиков II. Неподалеку находится Хоэншвангау – замок эпохи трубадуров, миннезингеров и куртуазной любви.

На острове посреди Рейна высится Пфальцграфенштайн. Это замок, выстроенный в качестве Имперской таможни примерно в XVIII веке, многим напоминает плывущий по реке корабль.

Замок Гогенцоллерн построен в готическом стиле и повторяет стилистику рыцарских замков эпохи Средневековья. Расположен на 855-метровой горе, за что получил название «замок в облаках».

А вот замок Эльц вблизи Кобленца – самый настоящий средневековый дворец, построенный в середине XII века. Он окружен лесами и рекой Моссел. Живописный ландшафт и впечатляющая архитектура делают это место действительно сказочным. Кстати, лишь две трети здания открыты для посещения туристических групп. Все остальное пространство принадлежит 33-му поколению семейства Эльц, которое живет здесь до сих пор.

 Оздоровительные курорты Германии

Гордостью страны являются бальнеологические здравницы, предлагающие комплексное лечение различных типов заболеваний, а также реабилитационные центры.

Берхтесгаден (Зальцбург) – одновременно бальнеологический и горнолыжный курорт, расположенный на юге. Тихий, предназначен для семейного отдыха и оздоровления, которое можно совместить с посещением озера Кенигзее (его вода необычного зеленого цвета) и бывшей дачи Адольфа Гитлера.

Ахен (Кельн) – предоставляет все условия для лечения сердечно-сосудистых нарушений, заболеваний опорно-двигательного аппарата, кожных недугов.

Курорт славиться источниками хлоридной натриевой воды, бьющими горячими ключами из недр земли. Можно приехать с уже установленным диагнозом или воспользоваться услугами специалистов высокого класса, которые проведут диагностику на современном оборудовании.

Бад-Киссинген (Вюрцбург) – целебные воды с уникальным минеральным составом позволят избавиться от нарушений пищеварения и лечат ряд гинекологических заболеваний. Кроме оздоровительных процедур здесь можно прогуляться по старинному немецкому городку, заняться фитнессом, поиграть в теннис и гольф, посмотреть фестивали и концертные программы.

Бад-Фюссинг (Мюнхен) – молодой курорт с термальными источниками, который специализируется на восстановлении организма после травм различного происхождения, инфарктов. Есть комфортные условия для проживания и отдыха с маленькими детьми. 

Висбаден (Франкфурт-на-Майне) – это специализированный курорт с термальными источниками, общее количество которых насчитывается около 26. Профили лечения —  ортопедические и ревматические заболевания, воспаления различного характера. Здесь же расположена одна из самых прогрессивных клиник в мире, специалисты которой работают в сфере нуклеарной медицины, радиологии и лучевой терапии.

Горнолыжные курорты Германии

Гармиш-Пертенкирхен

Высокий сезон зимнего отдыха начинается в декабре и длится до апреля.

Расположен курорт у подножия горы Цугшпитце, высота которой достигает 3000 м. Но это не означает, что склоны только крутые, есть множество пологих спусков для новичков. Общая протяжность трасс — 120 км, более 50% из них – повышенной сложности. Если нет желания спускаться на лыжах – воспользуйтесь разветвленной сетью маршрутов для пеших прогулок. Каждый год можно посмотреть и даже принять участие в фестивалях или соревнованиях по зимним видам спорта.

Оберстдорф

Это универсальный курорт, он понравится как профессиональным лыжникам, так и тем, кто ни разу не спускался с горного склона (самый высокий здесь – более 2000 м). На территории открыты СПА-центры, где можно не только пройти бьюти-процедуры, но и расслабиться в термальном бассейне.

Развлечения состоят не только в катании на лыжах. В Зёллерэке открыта школа, где обучают езде на снегоходах. По снежным равнинам катаются на лошадях, особенно интересен переход через «Царство снежной королевы», находящееся в урочище Брайтахкламм. Озера покрыты прочной коркой льда, можно кататься на коньках непосредственно в природных условиях или в благоустроенном ледовом стадионе. Популярная игра айсштокшиссен (керлинг), в ней главное не пользоваться щеткой и точно взвешивать каждый бросок. Буквально на каждом шагу есть уютные ресторанчики и снежные бары, в которых подают традиционное немецкое вино Глювайн, пить которое нужно горячим.

Райт-им-Винкль

Курорт на юго-востоке Баварии, представляет собой небольшую деревушку с населением, не превышающим 7000 человек. Привлекательна местность чистым горным воздухом и захватывающими природными красотами. Популярны катания на снегоходах и санях, прогулки на снегоступах. Наличие спортивного цента и катка, а также бильярда и боулинга позволяет не прекращать активного отдыха даже в плохую погоду (дождь или снегопад). Место привлекательно и в летний период. Нордическая ходьба, езда на горных велосипедах и даже рыбалка на берегу местных водоемов (ловиться форель). Есть три красивейших высокогорных озера – Loedensee, Weitsee и Mittersee, в которых при желании можно искупаться летом. Температура воды достаточно комфортная для человека. 

Немецкие фестивали

Шикарное красочное действо, приуроченное к определенной тематике, проводится ежегодно. Открывается сезон фестивалей в январе, празднование нового года и Рождества немцы уделяют особое внимание, делая это весело, но без финансового размаха.

Февраль – традиционное время для карнавала, который можно посетить в каждом крупном городе (Мюнхен, Кельн, Майнц и другие). Это самый любимый месяц у малышей – в Берлине стартует  детский фестиваль Шпандау. Устанавливаются грандиозные аттракционы, американские горки, по вечерам в небо взмывают россыпи фейерверков. В это же время в Мюнхене могут немного расслабиться родители – им предложат на дегустацию пиво по старинным и новым рецептам с содержанием 6,5% алкоголя, такое блаженство для любителей пенного напитка продлиться ровно неделю.

Апрель – традиционная пора ярмарок. Хозтовары, продукты питания от фермеров, вещи хенд-мейд можно купить по смешным ценам. За подарками нужно ехать в Гамбург и Франкфурт. Власти Дрездена заняты организацией недели танца и кинофестиваля, в которых принимают участие не только местные, но и иностранные таланты.

В июне любители классической музыки отправляются в Дрезден. Многие выступления проводятся бесплатно. В это же время в крупных населенных пунктах и небольших деревушках проводятся винные дегустации.

Август – месяц пива, вина и театральных представлений. В сентябре в Бонне проводят фестиваль музыки Бетховена.

В конце сентября — начале октября организовывают масштабный мюнхенский Октоберфест.  К этому действу пивоварни разрабатывают новые рецепты, экспериментируют с ингредиентами. Берлинский фестиваль света заканчивает череду праздников в году. Повсеместно на улицах начинают появляться рождественские рынки – немцы тщательно готовятся к новому году.